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2019.3.4-2019.3.8第三周幼儿食谱

         温五幼集团园第  周幼儿带量营养食谱

时间

早点

午餐

午点

名称

份量(g

主食

小班菜谱

中大班菜谱

辅料与份量(g

名称

份量(g

周一

香葱饼

+

瓯柑

12

50

芝麻

花色饭

(芝麻5 g,大米55 g

糯米珍珠丸子

【副菜】

糯米珍珠丸子

【副菜】

糯米3,鲜肉25,香菇3,豆腐干5,胡萝卜5,荸荠白3

燕麦小米粥

小米5,糯米3,燕麦6,大米6

黑木耳炒莴笋

【副菜】

黑木耳炒莴笋

【副菜】

莴笋45,黑木耳3,胡萝卜5

鲜肉墨鱼粉丝煲

【主菜】

排骨墨鱼粉丝煲【主菜】

排骨15,墨鱼15,湿木耳3,胡萝卜5,花菜30

周二

水煮花生

+

花式豆浆

 

12

100

黑米花色饭(黑米5 g,大米55 g

自制茄汁鮸鱼鱼圆【主菜】

自制茄汁鮸鱼鱼圆【主菜】

番茄10,纯鮸鱼肉18,豆腐10,肥肉2,淀粉10

迷你肉粽

糯米15,鲜肉3,香菇1

清炒油冬菜

【副菜】

清炒油冬菜

【副菜】

油冬菜50,胡萝卜5

牛肉萝卜汤

【副菜】

牛肉萝卜汤

【副菜】

牛肉22,萝卜40

周三

芝麻曲奇

+

苹果

12

50

绿豆

花色饭

(绿豆5 g,大米55 g

香菇肉末

【副菜】

香菇红烧肉

【副菜】

鲜肉28,干香菇5,胡萝卜5,荸荠白5

百合银耳红枣汤

百合8,银耳8,红枣5

虾皮炒黄叶菜

【副菜】

虾皮炒黄叶菜

【副菜】

黄叶菜45,虾皮3

芋艿排骨汤【副菜】

芋艿排骨汤【副菜】

芋艿40,排骨15,胡萝卜5

周四

毛豆荚

+

梨子

12

50

面食

三鲜麦条

吮指鸡翅

三鲜麦条

吮指鸡翅

麦条58,香菇8,虾皮3,鸡蛋10,青菜40,鸡翅中40

香甜玉米棒

牛奶

60

100

周五

冰糖红果荸荠营养水+

鸡蛋小煎饼

100

12

小米

花色饭

(小米5 g,大米55 g

紫菜肉丸

【主菜】

紫菜肉丸

【主菜】

鲜肉28,紫菜8,豆腐8

奶酪面包

牛奶

40

100

肉末炒三丁

肉末炒三丁

茭白12, 莴笋15, 豆腐干 15,胡萝卜5, 肉末5

盘菜排骨汤

【副菜】

盘菜排骨汤

【副菜】

盘菜48,排骨15

特殊儿童食谱:

1.鸡蛋过敏:鸡蛋羹换成紫菜虾皮汤,番茄蛋花汤换成萝卜汤。

2.海鲜过敏:鲜肉墨鱼粉丝煲换成花菜肉末粉丝汤,自制茄汁鮸鱼鱼圆换成鸡蛋蒸肉。

3.牛奶过敏:牛奶换成燕麦片。

4.体弱儿加餐:周一至周五在中餐添加辅食蒸红枣、鸡蛋蒸肉、鹌鹑蛋、牛肉炖土豆、番茄炒鸡蛋。

 

 
 
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