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2019.2.25-2019.3.1第二周幼儿食谱

         温五幼集团园第  周幼儿带量营养食谱

时间

早点

午餐

午点

名称

份量(g

主食

小班菜谱

中大班菜谱

辅料与份量(g

名称

份量(g

周一

毛豆荚

+

橘子

12

50

芝麻花色饭(芝麻5 g,大米55g

水晶虾球

【主菜】

水晶虾球

【主菜】

虾仁12,鲜肉18,荸荠白5,豆腐干5,洋葱2,胡萝卜5

美味卤蛋

燕麦牛奶

50

100

莴笋炒鸡蛋

【副菜】

莴笋炒鸡蛋

【副菜】

莴笋35,胡萝卜3,鸡蛋10

海带排骨汤

海带排骨汤

湿海带40 ,胡萝卜5,排骨15

周二

小蛋糕+

花式

豆浆

12

100

红豆

花色饭

(红豆5 g,大米55g

千张肉末

【主菜】

千张卷肉

【主菜】

鲜肉25,千张15,香菇3,荸荠白5

杂粮粥

各种生料20

杏鲍菇青椒炒肉末【副菜】

杏鲍菇青椒炒肉片【副菜】

杏鲍菇30,青椒5,红椒5,鲜肉3

什锦海参汤【主菜】

什锦海参汤

【主菜】

海参18,湿木耳8,胡萝卜5,肉末2,小白菜25

周三

海苔鲜蔬饼

+

哈密瓜

12

50

青豆花色饭

(青豆5 g,大米55 g

美味卤肉

【主菜】

美味卤肉

【主菜】

鲜肉35

甘薯红枣汤

甘薯40

红枣3

绿皮南瓜炒黑木耳【副菜】

绿皮南瓜炒黑木耳【副菜】

青南瓜45,黑木耳3

胡萝卜5

紫菜虾皮蛋花汤【副菜】

紫菜虾皮蛋花汤【副菜】

紫菜8,鸡蛋5,虾皮3

周四

香酥腰果

+

苹果

12

50

面食

三鲜粉干

番茄炒鸡蛋

三鲜粉干

番茄炒鸡蛋

番茄55,鸡蛋28,干香菇5,鲜肉10,虾米3,青菜40,胡萝卜5,粉干55

自制南瓜发糕

牛奶

南瓜30,面粉20

牛奶100

周五

鸡蛋小煎饼

+

冰糖菊花陈皮红枣营养水

12

100

红枣

花色饭

(红枣5 g,大米55g

牛腩炖萝卜【主菜】

牛腩炖萝卜

【主菜】

牛腩28,萝卜35

六角形蛋糕

牛奶

40

100

金玉满堂

【副菜】

金玉满堂

【副菜】

肉末3,青豆20,玉米粒15,荸荠白3,胡萝卜3

丝瓜贡丸汤【副菜】

丝瓜贡丸汤

【副菜】

丝瓜30,贡丸12,干粉丝3

特殊儿童食谱:

1.鸡蛋过敏:点心卤蛋换成蒸红薯。

2.海鲜过敏:什锦海参汤换成青菜蛋花汤,水晶虾球换成排骨。

3.牛奶过敏:牛奶换成黑芝麻营养麦片。

4.体弱儿加餐:周一至周五在中餐添加辅食排骨、鹌鹑蛋、蒸红枣、炖猪心、卤肉。

 

 
 
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